Responsable Evenementiel Room Service H/F chez COMPASS GROUP

POSTE : Responsable Evenementiel Room Service H/F
DESCRIPTION : La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l’on vous propose :
– CDI 35H
– Du lundi au vendredi : 8H – 16H30
– 13ème mois
– RTT

Ce que vous ferez concrètement :
– Gérer la relation commerciale avec les interlocuteurs clients.
– Encadrement de l’équipe évènementielle et room service (commerciale et opérationnelle)
– Identifier et qualifier les besoins en restauration
– Suivi des envoi devis et des commandes clients
– Gestion des commandes auprès des fournisseurs (interne et sous traitance)
– Construire et suivre les offres selon les besoins clients identifiés (création et suivi de catalogues)
– Etablir le lien avec les équipes opérationnelles.
– Suivi et optimisation du chiffre d’affaires
– Contrôler le bon déroulement de l’ensemble des prestations.
– Suivre et contrôler la qualité des prestations délivrées et la satisfaction des clients.
– Assurer le suivi administratif et la facturation.
– Garantir la qualité opérationnelle des prestations en fonction des standards de service établis
– Reporting et KPI
PROFIL : Prêt(e) à faire partie de l’aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
– Formation Bac +3 à Bac +5 en management de l’événementiel, hôtellerie ou gestion des opérations.
– Expérience confirmée (minimum 5 ans) dans la coordination d’événements et la gestion de services hôteliers.
– Capacité à piloter une équipe, optimiser les process et garantir une excellence opérationnelle.
– Leadership, sens stratégique, parfaite maîtrise du français et de l’anglais, et aisance avec les outils de reporting.
– Gestion de plusieurs dossiers en simultanée tout maitrisant l’excellence de service et les codes du luxe.