Demi-Chef de Rang H/F chez Groupe Pichet

L’hôtel RADISSON BLU de Malo-Les-Bains, recherche un/une :DEMI-CHEF DE RANG H/FRattaché(e) au Responsable de la Restauration, vous suivrez au quotidien le rythme du département Food & Beverage de l’hôtel. Vous supporterez vos collègues dans leurs tâches quotidiennes.Vos principales responsabilités et missions sont : * Effectuer la mise en place de la salle de restauration et des annexes en fonction de l’activité. * Accueillir la clientèle en salle de restauration ou au bar et présenter les différentes prestations commerciales. * Réaliser la prise de commande manuelle ou numérique du ou des clients. * Préparer et servir les boissons. * Préparer, vérifier une note et l’encaisser. * Réaliser la mise en place d’un banquet ou d’un buffet à partir des consignes données. * Effectuer le service et le débarrassage d’un buffet.