Plongeur - de Brasserie de Luxe H/F chez SSP

Le groupe SSP recrute un plongeur pour notre restaurant Le Train Bleu.À propos du restaurant Le Train BleuLe restaurant-bar est un lieudepuis 1901orchestré par le Chef Samir Balia.Dans ce décor majestueux qui allie raffinement, tradition gastronomique française et carte gourmande de qualité.Vos futurs missions :- Réaliser la plonge de l’ensemble du matériel utilisé par le restaurant- Prévoir le matériel et les produits nécessaires aux préparations- Au quotidien, assurer le rangement, le nettoyage, le stockage des produits et du matériel pour en assurer une propreté constante- Ranger les denrées alimentaires (DLC, température…) selon les procédures établies et signaler toute anomalie auprès du responsable- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité- Participer à des missions simples nécessaires à l’activité de l’équipe et du restaurant.