Chef de Rang Confirmé H/F chez Groupe Partouche

Rejoignez -nous !Nous recherchons UN(e) CHEF DE RANG CONFIRME(e)F/HPoste à pourvoir dès que possibleCDI – 35h/semaine hebdo – Travail le week-end et jours fériés par planning tournant, horaires de jour et de nuitConvention collective des CasinosSalaire mensuel : 2250 € brut – pour 169 heures mensuellesAvantages : mutuelle société – prise en charge par la société de 90 % de la cotisationFormation : CAP – Brevet Professionnel ou Bac ProExpérience équivalente souhaitée? Mise en place- Dresser les tables, préparer les carcasses en fonction des réservations- Mettre en place des consoles de service, des buffets- Participer à la mise en place de la cave du jour et du bar- Nettoyer les locaux et le matériel, vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts? Accueil et prise des commandes- Etablir, présenter les additions et informer sur le programme de fidélité- Effectuer et vérifier les opérations d’encaissement- Raccompagner les clients et remettre les vestiaires? Compétences techniques- Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité- Respecter les étapes du service- Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme- Appliquer les consignes d’hygiène et de sécurité- Assurer la totalité d’un service en salle depuis l’arrivée du client jusqu’à son départ sans incident- Garantir la qualité du service rendu- Placer le client au centre de son activité et de sa mission? Compétences relationnelles et comportementales- Etre souriant, disponible, discret et agréable- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ainsi qu’un langage adapté- Adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise- S’adapter à la diversité des clientèles- Veiller au bien-être du client