Cuisinier H/F chez LUCS Group

1 day ago

Restaurant 75005 Paris recherche pour compléter son équipe:

Cuisinier(ère) pour travailler le soir .16H00 à 1H00 AVEC 1 H DE PAUSE.
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère)

Issu(e) d’une formation en cuisine , vous justifiez d’une expérience réussie de 3 ans minimum en tant que cuisinier(ère)

Description du poste :

Participer à la production de la cuisine.
Suivre et faire évoluer la planification de la production en fonction des flux, délais, approvisionnements

· S’assurer de la qualité et de la régularité constante de production

Respecter des règles d’hygiènes strictes (HACCP) / Traçabilité.
Respect de la législation.
Gestion des commandes des matières premières .
Réceptionner et contrôler les livraisons des matières premières, procéder au stockage.
Faire preuve d’initiative et de réactivité.
Mettre à jour les fiches techniques des produits.
Gérer simultanément des opérations de natures différentes.
Respect des jours et horaires de travail figurant sur les plannings.
Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition
Respect du matériel mis à disposition
Participer à la réduction du gaspillage

CDI Temps plein 39h/semaine. Deux jours de repos hebdomadaire.

Avantages sociaux : Mutuelle.

Poste à pourvoir dès que possible.

Type d’emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages :

Horaires :

Formation:

Expérience:

Lieu du poste : En présentiel