Gouvernant(e) F/H - SVGA Lépine-Versailles (H/F) chez SVGA Lépine-Versailles
Nous recherchons un(e) gouvernant(e) qualifié(e) à temps plein pour intégrer notre équipe.
Sous la responsabilités hiérarchique du responsable hôtellerie, maintenance et achat, vos missions principales seront les suivantes :
– Organiser, coordonner et planifier l’activité des équipes hôtelières ;
– Suivre la prestation Restauration et lingerie pour l’ensemble des services de la plateforme ;
– Être l’un(e) des interlocuteurs(trices) privilégié(e)s des résidents et des familles ;
– Participer à l’installation d’un nouveau résident et à son adaptation, réaliser les états des lieux d’entrée et de sortie et alerter les services logistiques / entretien pour la remise en état ; prendre part aux projets de vie ;
– Réaliser les visites d’établissement en coordination avec l’accueil ;
– Suivre les stocks et anticiper les besoins d’achats pour le service ;
– Suivre la bonne utilisation, le bon entretien, le bon fonctionnement et la dégradation du matériel utilisé dans les différents postes et informer la responsable hôtellerie, restauration, maintenance et achat en cas de nécessité ;
– Alerter la hôtellerie, restauration, maintenance et achat de tous dysfonctionnements pour actions correctives et l’alerter des situations graves pouvant mener à des évènements indésirables ;
– Rédiger et assurer le suivi du respect des protocoles et des procédures : technique et plan de nettoyage, circuit du linge, respect de l’usage des tenues vestimentaires adaptées, respect des consignes de tri des déchets, respect des normes HACCP ;
– Organiser les repas dans le respect des consignes médicales et de la satisfaction des résidents et/ou des bénéficiaires (régimes, températures.), élaborer les menus avec le cuisinier et les autres membres de la commission Restauration, . ;
– Mettre en place et gérer la Commission Restauration / Commission Menu ;
– Tenir les indicateurs qualités inhérentes au suivi des prestations.
Votre profil :
Expérience confirmée en hôtellerie, en EHPAD ou en établissement médico-social Bonnes capacités managériales et sens de l’organisation Connaissance des protocoles d’hygiène et de sécurité Empathie, discrétion et sens du service Maîtrise des outils informatiques de base
Informations complémentaires :
– Rémunération selon CCN51 + Prime SEGUR
– Reprise d’ancienneté à 100%
– Accès au parking de l’établissement