Maître d'hôtel responsable H/F chez Maison Avoise
À propos du poste
Expérience gastronomique etoilé requise.
Nous recherchons un maître d’hôtel ou une maîtresse d’hôtel passionné(e) par le monde de la restauration gastronomique et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique. En tant que maître d’hôtel ou maîtresse d’hôtel, vous serez le garant de l’expérience client et de la qualité du service au sein de notre établissement. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l’équipe de salle et veillerez à ce que chaque client se sente accueilli et satisfait.
Responsabilités
- Superviser et coordonner l’ensemble des opérations de service en salle
- Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie
- Former, encadrer et motiver l’équipe de serveurs et serveuses
- Gérer les plannings et organiser le travail au sein de l’équipe
- Assurer la qualité du service et le respect des standards en matière de restauration
- Conduire les entretiens d’évaluation pour le personnel en salle
- Collaborer avec la cuisine pour garantir une parfaite synchronisation entre le service et la préparation des aliments
- Participer à l’élaboration des menus et à la gestion des stocks
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous possédez une expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
- Vous avez démontré des compétences en management d’équipe et en leadership
- Vous êtes capable d’assurer un service impeccable tout en gérant plusieurs tâches simultanément
- Vous avez une bonne connaissance des techniques de service et des normes d’hygiène en restauration
- Vous êtes dynamique, organisé(e) et doté(e) d’un excellent sens relationnel
Rejoignez-nous pour contribuer à créer des moments mémorables pour nos clients dans un cadre convivial et professionnel.
Type d’emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel