Assistant Manager en Restauration H/F chez Scalers

POSTE : Assistant Manager en Restauration H/F
DESCRIPTION : Rattaché(e) au Manager de site, l’Assistant(e) Manager participe à la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant et accompagne les équipes dans leur mission de satisfaction client.
Vos missions seront notamment :
– Participer à l’organisation et à l’animation des équipes en salle, en cuisine ou en caisse
– Être un relais de proximité pour motiver, former et accompagner les collaborateurs au quotidien
– Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité (HACCP)
– Suivre les indicateurs de performance (qualité de service, rotation des produits, satisfaction client, etc.)
– Gérer certaines ouvertures ou fermetures du restaurant en autonomie
– Participer à la gestion des stocks, des approvisionnements et au suivi des commandes
– Être force de proposition pour améliorer les pratiques et fluidifier l’organisation
– Intervenir en appui des équipes en cas de forte affluence
PROFIL : – Formation : Bac à Bac +2 en hôtellerie-restauration, commerce, gestion ou équivalent
– Expérience : Une première expérience réussie en restauration, retail ou en management d’équipe est un vrai plus
– Compétences et savoir-être :
– Excellent relationnel et sens du service client
– Esprit d’équipe et leadership naturel
– Réactivité, rigueur et sens de l’organisation
– Envie d’évoluer dans un environnement dynamique et challengeant

Pourquoi rejoindre cette enseigne ?
– Un cadre de travail convivial, bienveillant et en mouvement
– Des missions variées et responsabilisantes dès le début
– Une montée en compétences progressive vers un poste de Manager
– Des perspectives d’évolution au sein du groupe

Intéressé(e) par ce poste ? N’hésitez pas à postuler !