1Er Sommelier H/F chez Diamond Solutions

L’un de nos établissements partenaires recrute un 1er Sommelier pour rejoindre son équipe passionnée et exigeante, au sein d’une maison mêlant exigence gastronomique et convivialité. Il/elle aura l’opportunité de mettre en valeur une cave d’exception et d’offrir une expérience oenologique raffinée à une clientèle exigeante et internationale. Missions principales- Être garant(e) de l’expérience vin au sein du restaurant- Gérer la cave : approvisionnement, stockage, inventaire- Élaborer les accords mets et vins en collaboration avec les Chefs- Former et encadrer l’équipe de sommellerie- Assurer un service soigné, notamment à travers le service des chariots de Champagne et de digestifs- Conseiller les clients avec passion et précision, en créant des instants uniques autour du vin