Directeur de site F/H chez Latitude 20

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, le vin et l’excellence du service client ? Vous souhaitez piloter un lieu emblématique au cœur de la Cité du Vin à Bordeaux ?

Rejoignez Latitude20 en tant que Directeur/trice de Site et mettez votre talent au service d’une expérience unique pour nos visiteurs !

Véritable ambassadeur de ce lieu et leader opérationnel, vos missions principales seront les suivantes :

Management – organiser, coordonner et animer le travail des équipes :
– Supervision et gestion des salariés dans le respect de la règlementation sociale
– Assurer un niveau de qualité irréprochable dans les services proposés à nos clients.

Gestion – Superviser la gestion financière et comptable de la structure  en collaboration avec la Directrice d’Exploitation :
– Etablissement et suivi des budgets
– Relations fournisseurs
– Suivi des stocks et achats
– Procédures et suivi HACCP
– Reporting aux actionnaires
– Contrôle de l’exploitation

Animation – Être force de proposition en matière de développement opérationnel et stratégique :
– Création et organisation d’évènements autour du vin et de la restauration
– Fidélisation des clients
– Développement de la dynamique commerciale
– Participation au projet global de la Cité du Vin
– Mise en place d’une politique de communication multi-supports
– Mise en place de synergies avec les différentes structures du Groupe Terres de Natures ainsi qu’avec nos partenaires