Boulanger - Boulangère H/F chez MAUD EMPLOI

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et qualifié(e) pour un de nos clients. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la vente des produits de boulangerie, tout en garantissant une qualité constante et un service client irréprochable.

Missions principales :

– Préparer la pâte et les produits de boulangerie (pain, viennoiseries, etc.) selon les recettes et les méthodes traditionnelles.
– Assurer la cuisson des produits en respectant les temps et températures nécessaires.
– Mettre en valeur les produits en boutique, effectuer le réassort et veiller à la bonne présentation de l’étal.
– Gérer les stocks de matières premières et effectuer les commandes en fonction des besoins.
– Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
– Conseiller et servir les clients en toute convivialité.
– Assurer la gestion des fermetures et des réapprovisionnements selon les horaires de la boutique.