Un(e) Responsable de Point de Vente de Pâtisserie-Boulangerie (H/F) chez SARL BERTHELOT

Au sein de l’entreprise familiale Sarl Berthelot, le poste de Responsable de point de Vente est orienté satisfaction clients, bien-être et dynamisme de l’équipe de vente, dans un objectif d’optimisation du résultat commercial. En tant que représentant de l’enseigne et de son équipe auprès des clients, le Responsable de Point de Vente a pour mission d’être le premier ambassadeur de ses valeurs : bien-être, bonne humeur et plaisir ! Principales missions Gestion du point de vente Gestion opérationnelle quotidienne du point de vente. Produits Offre (nature & quantités) Qualité Merchandising Présentation Affichage (descriptifs produits & des prix) Outils / matériel de vente : Matériel d’encaissement Matériel pour le service Matériel d’emballage Etc. Management et animation de l’équipe de vente Management et animation de l’équipe de vente de la Boutique. Plannings : établit les plannings de l’équipe de vente selon les besoins en termes de charge de travail gestion des aléas Management Supervise l’équipe de vente de la Boutique : tenue, discours, protocole de vente,.en accord avec les directives qui lui ont été transmises. Animation Animation de l’équipe de vente : fait vivre les valeurs de l’entreprise auprès de son équipe. Formation Formation des équipes Gestion de la Relation client En tant que représentant de l’enseigne et de son équipe auprès des clients, le Responsable de Point de Vente est le garant de l’expérience et de la satisfaction client. Supervision des ventes et du respect du protocole de vente Suivi des commandes clients Satisfaction clients Gestion des litiges Suivi des avis Animation et développement commercial Optimisation opérationnelle et développement commercial, en vue d’atteindre les objectifs commerciaux. Au niveau de la Boutique Au niveau de l’environnement commercial et local E-commerce / click & collect Gestion Gestion quotidienne du point de vente : Caisse Suivi du temps / présence Autres informations Lieu de travail : Sur site aux Clayes sous-Bois (78340) Date de prise de poste : le 2 janvier 2026 Statut : Agent de maîtrise, coefficient selon expérience Temps de travail : 39 heures par semaine Horaires de la Boutique : du mardi au samedi : de 6h30 – 19h30 le dimanche de 6h30 à 13h fermeture le lundi 1 dimanche travaillé sur 2 Salaire : entre 32 000€ ET 37 200€ bruts + prime de Noël Congés : 5 semaines (fermeture du point de vente 1 semaine l’hiver et 4 semaines l’été) Avantages Adhésion possible à la mutuelle de l’entreprise 20% de remise sur les produits 1 sandwich, 1 viennoiserie et 1 boisson offerts les jours travaillés Profil Expérience à un poste similaire, de préférence en pâtisserie, boulangerie ou chocolaterie. Ou profil de formation commerciale, type BTS ou école de commerce, avec appétence pour l’univers de la pâtisserie et de la boulangerie, et souhaitant s’engager dans un projet évolutif et s’inscrire dans le projet de développement de la société.