Second de boucherie chez Delices de Saintonge
Offre d’emploi – Second de Boucherie / Assistant Boucher (H/F)
CDI – Temps plein
Travail du mercredi au samedi 14h
Lieu : Jonzac (17)
Employeur : Délices de Saintonge (magasin de producteurs)
Description du poste
Le magasin de producteurs Délices de Saintonge, situé à Jonzac, recherche un second de boucherie / assistant boucher pour renforcer son équipe.
Vous travaillerez aux côtés du responsable boucherie pour assurer la préparation, la transformation et la mise en valeur des viandes issues d’élevages locaux.
Missions principales
- Réception, préparation et découpe des viandes.
- Réalisation de pièces de boucherie, steaks, rôtis, conditionnements.
- Préparation des produits élaborés (saucisserie simple, marinades, brochettes selon saison).
- Mise en barquette, étiquetage et présentation du rayon.
- Application stricte des règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
- Relation client : conseil, service, gestion des demandes spécifiques.
- Entretien quotidien de l’atelier et du matériel.
Profil recherché
- Formation ou expérience en boucherie (CAP/BP apprécié mais non obligatoire si bonne pratique).
- À l’aise avec les techniques de découpe et la manipulation des outils tranchants.
- Rigueur, propreté, sens de l’organisation.
- Capacité à travailler en équipe dans un esprit producteur/local.
- Bon contact client.
Conditions
- CDI à pourvoir rapidement.
- Temps plein (horaires magasin de producteurs).
- Rémunération selon profil.
- Travail au sein d’un commerce local valorisant les produits fermiers et circuits courts.
Candidature
Envoyer CV + coordonnées à :
delicesdesaintonge@gmail.com
Ou dépôt en magasin à : Délices de Saintonge, Jonzac.
Type d’emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 12,00€ à 14,00€ par heure
Nombre d’heures : 35 par semaine
Lieu du poste : En présentiel