Responsable Evenementiel Room Service H/F chez Eurest

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !Ce que l’on vous propose :- CDI 35H- Du lundi au vendredi : 8H – 16H30- 13ème mois- RTTCe que vous ferez concrètement :- Gérer la relation commerciale avec les interlocuteurs clients.- Encadrement de l’équipe évènementielle et room service (commerciale et opérationnelle)- Identifier et qualifier les besoins en restauration- Suivi des envoi devis et des commandes clients- Gestion des commandes auprès des fournisseurs (interne et sous traitance)- Construire et suivre les offres selon les besoins clients identifiés (création et suivi de catalogues)- Etablir le lien avec les équipes opérationnelles.- Suivi et optimisation du chiffre d’affaires- Contrôler le bon déroulement de l’ensemble des prestations.- Suivre et contrôler la qualité des prestations délivrées et la satisfaction des clients.- Assurer le suivi administratif et la facturation.- Garantir la qualité opérationnelle des prestations en fonction des standards de service établis- Reporting et KPIPrêt(e) à faire partie de l’aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :- Formation Bac +3 à Bac +5 en management de l’événementiel, hôtellerie ou gestion des opérations.- Expérience confirmée (minimum 5 ans) dans la coordination d’événements et la gestion de services hôteliers.- Capacité à piloter une équipe, optimiser les process et garantir une excellence opérationnelle.- Leadership, sens stratégique, parfaite maîtrise du français et de l’anglais, et aisance avec les outils de reporting.- Gestion de plusieurs dossiers en simultanée tout maitrisant l’excellence de service et les codes du luxe.Cette annonce est propulsée par Cookorico – l’emploi en hôtellerie restauration.