Maître d'hôtel - Traiteur - Chef de projets événementiels (H/F) chez 84
Fiche de Profil
Maître d’Hôtel – Traiteur
Chef de projets événementiels
Mission principale
Garantir l’excellence du service en salle lors des événements (mariages, réceptions, buffets haut de gamme), en incarnant les valeurs de l’entreprise : élégance, bienveillance, efficacité.
Compétences techniques
Bilingue anglais obligatoire
Maîtrise des codes du service à table et au buffet
Gestion d’équipe : briefing, répartition des rôles, coordination
Technique de service : vins, champagne, accords mets
Anticipation des besoins clients & gestion des imprévus
Expérience en événementiel haut de gamme ou restauration gastronomique
Planification et gestion des différentes prestations
Qualités humaines
Présence élégante, sourire naturel, sens de l’accueil
Leadership bienveillant, capacité à fédérer une équipe
Réactivité, maitrise de soi , sens du détail
Respect des consignes et de l’identité visuelle de l’événement
Discrétion et courtoisie en toutes circonstances
Style & présentation
Tenue soignée et adaptée à chaque événement (costume, cravate.)
Attitude professionnelle et chaleureuse
Adaptabilité aux styles variés : chic, champêtre, festif.
Conditions
Disponibilité les week-ends et en soirée
Permis B requis
Poste basé autour du Vaucluse, avec déplacements possibles en région PACA
Type d’emploi : Temps plein, CDI, Indépendant / freelance
Rémunération : 1 878,28€ à 3 276,92€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* RTT
Lieu du poste : Télétravail hybride (84170 Monteux)