Chef de Rang H/F chez RESO 44

Vos missions principales :- Organiser la mise en place des tables avant chaque service,- Vérifier la propreté et l’intégrité de la vaisselle et des couverts,- Tenir un rang, présenter la carte et prendre les commandes au PAD ou au bloc note,- Réaliser de la vente additionnelle,- Etre à l’écoute du client et prendre en charge les demandes,- Manager son équipe de commis de salle et serveurs,- Servir les mets et être responsable du suivi des tables,- Réaliser la facturation et l’encaissement,- Prendre en charge l’organisation de l’ouverture et de la fermeture du restaurant dans le respect des consignes données.