Chef Cuisinier H/F chez Monbanquet
Détail du poste
Nous recherchons dans le cadre de notre activité de traiteur un responsable pour notre cuisine à temps plein.
Missions :
– Élaborer et présenter les préparations culinaires et boissons dans le respect des fiches techniques avec produits frais et de saison et suivre les instructions de dressage et organiser la production au quotidien
Pieces traiteurs froides, plateaux repas simples et Plats à réchauffer – Pas/peu de Pâtisserie
– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité et assurer le suivi et rapport au quotidien
– Aider au nettoyage et à l’organisation de la cuisine et de l’équipement
– Gestion de ses commis/plongeurs (horaires/distribution des tâches ) – 2 Personnes.
– Gestion des stocks (alimentaire & packaging)
– Approvisionnement et commandes fournisseurs
Profil :
Vous possédez un BEP/CAP/CQP cuisine, complété d’une expérience significative en restauration traiteur
Vous aimez votre métier et souhaitez vous engager sur du long terme.
Vous êtes méthodique, organisé(e), autonome et rigoureux(se) et avez une bonne capacité d’adaptation
Vous avez une connaissance parfaite des règles d’hygiènes en cuisine
Infos générales :
Du lundi au vendredi – Sans coupure – Travail de journée, tôt le matin.
Type d’emploi : Temps plein, CDI, 39H/Semaine
POSTE A POURVOIR Janvier 2026
Type d’emploi : CDI
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Réductions tarifaires
Ticket restaurant
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 05/01/2026
Mais aussi…
35000€ – 40000€
Nous recherchons dans le cadre de notre activité de traiteur un responsable pour notre cuisine à temps plein. Missions : – Élaborer et présenter les préparations culinaires et boissons dans le respect des fiches techniques avec produits frais et de saison et suivre les instructions de dressage et organiser la production au quotidien Pieces traiteurs froides, plateaux repas simples et Plats à réchauffer – Pas/peu de Pâtisserie – Respecter les règles d’hygiène et de sécurité et assurer le suivi et rapport au quotidien – Aider au nettoyage et à l’organisation de la cuisine et de l’équipement – Gestion de ses commis/plongeurs (horaires/distribution des tâches ) – 2 Personnes. – Gestion des stocks (alimentaire & packaging) – Approvisionnement et commandes fournisseurs Profil : Vous possédez un BEP/CAP/CQP cuisine, complété d’une expérience significative en restauration traiteur Vous aimez votre métier et souhaitez vous engager sur du long terme. Vous êtes méthodique, organisé(e), autonome et rigoureux(se) et avez une bonne capacité d’adaptation Vous avez une connaissance parfaite des règles d’hygiènes en cuisine Infos générales : Du lundi au vendredi – Sans coupure – Travail de journée, tôt le matin. Type d’emploi : Temps plein, CDI, 39H/Semaine POSTE A POURVOIR Janvier 2026 Type d’emploi : CDI Avantages : Prise en charge du transport quotidien Réductions tarifaires Ticket restaurant Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 05/01/2026