Barman 30h extra F/H chez CAFE DE LUCE
Description de l’entreprise
Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de
l’Atelier, Paris 18.
Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs d’enfance à cet univers brasserie.
Description du poste
Dans le cadre de l’exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment :
Gestion du bar :
-
Tenir le bar de l’établissement
-
Driver ses subordonnés durant le service (Demi-Barman, Commis de bar)
-
Assurer la mise en place du bar
-
Connaître parfaitement la carte boisson
-
Préparer et servir les boissons commandées par les clients
-
Réaliser les cocktails de la carte et proposer de nouveaux cocktails
-
Assurer la tenue de la caisse pour les commandes faites au bar
-
Assurer la gestion des stocks et assurer les commandes auprès des fournisseurs en relation avec le responsable de salle
-
Réceptionner et ranger les livraisons liquides
-
Assurer le rangement des bouteilles
-
Gérer la maintenance et le nettoyage des machines et des équipements du bar
-
Prendre part au besoin au service en salle
-
Participer à l’entretien général de l’établissement
-
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
-
Passionné(e) par le secteur de la restauration et du bar
-
Expérience sur un poste similaire
-
Excellent relationnel et esprit d’équipe
-
Organisation et rigueur
-
Sens du détail
-
Rapidité et disponibilité
Description de l’entreprise
Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de
l’Atelier, Paris 18.
Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs d’enfance à cet univers brasserie.
Description du poste
Dans le cadre de l’exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment :
Gestion du bar :
-
Tenir le bar de l’établissement
-
Driver ses subordonnés durant le service (Demi-Barman, Commis de bar)
-
Assurer la mise en place du bar
-
Connaître parfaitement la carte boisson
-
Préparer et servir les boissons commandées par les clients
-
Réaliser les cocktails de la carte et proposer de nouveaux cocktails
-
Assurer la tenue de la caisse pour les commandes faites au bar
-
Assurer la gestion des stocks et assurer les commandes auprès des fournisseurs en relation avec le responsable de salle
-
Réceptionner et ranger les livraisons liquides
-
Assurer le rangement des bouteilles
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Gérer la maintenance et le nettoyage des machines et des équipements du bar
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Prendre part au besoin au service en salle
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Participer à l’entretien général de l’établissement
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Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
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Passionné(e) par le secteur de la restauration et du bar
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Expérience sur un poste similaire
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Excellent relationnel et esprit d’équipe
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Organisation et rigueur
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Sens du détail
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Rapidité et disponibilité