Assistant Gouvernant Général (F/H) (H/F) chez 75
* Assister la Gouvernante Générale dans la gestion quotidienne du service des étages, des lieux publics et de la lingerie.
* Encadrer les équipes opérationnelles (femmes/valets de chambre, équipiers, lingères) : plannings, répartition des tâches, pauses, remplacements.
* Réaliser les contrôles qualité des chambres, des parties communes et des suites, assurer leur conformité avec les standards de l’hôtel.
* Coordonner les informations et les priorités avec les autres services (réception, technique, room service, sécurité).
* Gérer les stocks de produits d’accueil, de linge, de matériel et organiser les inventaires réguliers.
* Accueillir, former et accompagner les nouveaux collaborateurs au sein du service.
* Remplacer la Gouvernante Générale en son absence et assurer la continuité des opérations.
* Participer à l’élaboration et à l’optimisation des procédures qualité internes.
* Superviser le traitement des objets trouvés et des réclamations clients en lien avec les autres départements.
* Contribuer au suivi budgétaire : consommations, besoins matériels, indicateurs de performance (productivité, coût par chambre).
* Être force de proposition dans les projets transverses de l’établissement (durabilité, innovation, organisation).
* Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques environnementales dans une démarche écoresponsable.
Profil recherché
* Leadership naturel et esprit d’équipe
* Sens de l’organisation, rigueur et autonomie
* Exemplarité, discrétion et élégance dans le comportement
* Réactivité, adaptabilité et gestion du stress
* Excellente présentation et sens du service client 5*
* Diplomatie et aisace relationnelle
* Maîtrise des procédures et standards housekeeping en hôtellerie de luxe
* Connaissance des produits d’entretien, protocoles d’hygiène et de sécurité
* Maitrise des outils PMS (Opera, Mews.) et logiciels de suivi housekeeping
* Compétence en gestion des plannings, supervision terrain et contrôle qualité
* Capacité à former et encadrer une équipe multiculturelle
* Anglais professionnel requis à l’oral
* Bac +2 en hôtellerie-restauration ou équivalent (BTS, école hôtelière)
* Expérience confirmée d’au moins 2 ans en housekeeping dans l’hôtellerie haut de gamme
* Expérience antérieure en tant que gouvernant(e) d’étages ou assistant(e) appréciée
* Connaissance des attentes d’une clientèle internationale exigeante
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour
Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau http://www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l’hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient
Type d’emploi : CDI