Cuisinier·ère Chef - Messigny & Vantoux 21 H/F chez EMEIS

POSTE : Cuisinier·ère Chef – Messigny & Vantoux 21 H/F
DESCRIPTION : Au sein de la Maison de Retraite emeis Les Terrasses du Suzon, nous croyons que chaque repas est une opportunité de réconfort et de plaisir. Situé dans la métropole dijonnaise, notre établissement accompagne avec soin des personnes âgées autonomes, semi-valides, dépendantes, ainsi que des résidents atteints de troubles cognitifs au sein de deux unités spécialisées
Rejoignez-nous en tant que Chef.fe de Cuisine en CDI temps plein et mettez votre savoir-faire culinaire au service du bien être de nos résidents.
Vous compléterez une équipe d’une commis de cuisine, de deux cuisiniers et deux serveuses.
En tant que Chef.fe de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la qualité de vie des résidents. Véritable acteur du soin, et en étroite collaboration avec l’équipe soignante et la direction, vous serez l’âme de notre cuisine :
– Vous cuisinez avec coeur : des plats savoureux et adaptés qui créent des moments de plaisir à table.
– Vous êtes maître de votre organisation : suivi des stocks, élaboration des coûts, gestion des commandes et livraisons.
– Vous incarnez l’exemplarité : application des règles HACCP et aux procédures de qualité, hygiène irréprochable
– Manager votre équipe avec bienveillance : répartir les tâches tout en inspirant et encadrant une équipe motivée.
PROFIL : Débutant exigé