Assistant(e) Manager H/F chez Frenchie Bar à Vin

Nous sommes à la recherche d’un(e) assistant(e) manager pour notre Frenchie Bar à Vins

L’ assistant(e) manager de restaurant est garant(e) du bon fonctionnement de l’activité en l’absence du manager. Il/elle veille en priorité à la bonne gestion des équipes, en leur offrant un environnement de travail favorable et en leur fournissant les outils nécessaires à la réalisation de leurs missions.

Il/elle contribue à l’optimisation des coûts (achats de matériel, masse salariale) en fonction de l’activité. Polyvalent(e), il/elle fait preuve d’initiative et propose des améliorations pertinentes.

Représentant(e) de l’image du groupe Frenchie, il/elle s’assure de transmettre l’esprit et les valeurs du groupe aussi bien aux clients qu’aux équipes avec lesquelles il/elle travaille au quotidien.

Missions principales :

• Soutenir le manager dans le maintien de la qualité et le respect des standards de service
• Être garant(e) des bonnes pratiques d’hygiène et mettre en place des actions correctives si nécessaire
• Participer à la bonne gestion des coûts (personnel, achats) et assurer le suivi des commandes spécifiques du point de vente
• Contribuer au processus de recrutement et de formation du personnel en salle
• Gérer et optimiser les réservations à l’aide des outils appropriés

Profil recherché :

• Bonne connaissance de l’univers de la restauration et du vin
• Bon niveau d’anglais
• Savoir-être : esprit d’équipe, proactivité, autonomie, adaptabilité, sens de l’organisation et capacité à résoudre les problèmes

Rejoignez la Frenchie Family !

Type d’emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 29 500,00€ à 34 000,00€ par an

Langue:

• Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel