Directeur Développement Commercial en Restauration Haut de Gamme F/H chez COMPASS GROUP

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Compass Group France

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est
un acteur majeur de la restauration collective. Nous accompagnons au quotidien
les entreprises, les établissements scolaires, de santé et les collectivités
avec une ambition claire : allier performance économique, qualité de service et
impact positif.Notre marque Lifestyle est dédiée à la restauration
collective haut de gamme. Elle intervient auprès des entreprises françaises et
internationales, avec une forte exigence sur la qualité des prestations.Nous recherchons un(e) Directeur Développement Commercial en Restauration Haut de Gamme F/H pour rejoindre une équipe où
exigence rime avec esprit collectif.Votre missionRattaché(e) à la Direction Croissance, vous définissez et pilotez la stratégie nationale de développement commercial de la Division Lifestyle (marques haut de gamme), dans une logique de croissance durable et de conquête de comptes stratégiques publics et privés.Vous managez l’ensemble du cycle de développement — de l’identification des opportunités à la contractualisation et au déploiement opérationnel — tout en garantissant la performance commerciale, la qualité des relations clients et l’évolution de l’offre de services en lien avec les enjeux premium, innovation et RSE.Ce que l’on vous proposeCDI – Statut CadreForfait joursVoiture de fonction (déplacements en Île-de-France)13e mois17 RTTProgramme de formations, mutuelle d’entreprise, CSE, mobilité interneVos responsabilités1. Leadership commercial & structuration stratégiqueVous définissez et déployez la stratégie commerciale globale de la Division Lifestyle, en cohérence avec les ambitions de croissance France et Europe.Vous structurez l’activité, priorisez les cibles stratégiques et pilotez des appels d’offres complexes et internationaux (>1M€).Vous managez, fédérez et développez une équipe de 6 Responsables Développement, en instaurant une culture de performance, d’exigence et d’expertise premium.Fortement exposé(e) au COMEX et à la Direction Croissance Europe, vous portez une vision stratégique claire et orientée résultats.2. Développement grands comptes & excellence relationnelle
Vous développez et entretenez des relations de haut niveau avec des décideurs publics et privés, notamment au sein d’entreprises internationales exigeantes.Vous concevez des propositions de valeur différenciantes, intégrant excellence culinaire, innovation, RSE et modèles économiques sur-mesure.Vous négociez des contrats complexes (engagements de performance, rentabilité, pénalités, innovation) et garantissez un positionnement premium cohérent avec les sta