Responsable de Rayon Boucherie H/F chez ENGP Conseil
Les missions du poste
ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d’intégrateur et leur projet de développement.
ENGP Conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client – une Grande surface alimentaire dans la zone de Thionville (57) – dans la recherche de son futur Responsable de Rayon Boucherie H/F.
Vous êtes garant de la performance commerciale et de l’attractivité du rayon boucherie (Traditionnel et Libre-Service). Vos responsabilités s’articulent autour de plusieurs axes :
Missions :
– Gestion & Pilotage : Analyser les ventes et les marges, gérer les stocks (inventaires mensuels, rotations) et optimiser les commandes en direct.
– Management : Encadrer, coordonner et développer une équipe de plus de 6 personnes.
– Commerce : Assurer une théâtralisation attractive des rayons, garantir une qualité et une traçabilité irréprochables (achats en direct, cave de maturation) et fidéliser la clientèle.
– Hygiène : Faire respecter scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire et les bonnes pratiques.
Le profil recherché
– Expérience : Vous justifiez d’au moins 3 ans d’expérience sur un poste de Chef Boucher ou êtes un Second confirmé (minimum 5 ans d’exp) et prêt à évoluer.
– Compétences : Maîtrise des techniques de boucherie, expertise en gestion de centre de profit et leadership naturel.
– Personnalité : Homme/Femme de terrain, vous avez la culture du résultat et un sens aigu de l’organisation.
Pourquoi rejoindre ce magasin ?
– Entreprise reconnue pour sa stabilité et sa qualité de management.
– Autonomie et responsabilisation sur le poste (gestion, commerce, management).
– Investissements récents et environnement de travail moderne.
Manager commerçant dans l’âme, vous souhaitez transformer votre expertise en résultats concrets ? Rejoignez une entreprise leader où votre rigueur de gestionnaire et votre capacité à fédérer une équipe stable feront la différence au quotidien.
Bienvenue chez ENGP Conseil
ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d’intégrateur et leur projet de développement.
Mais aussi…
Avantages : + Participation + Intéressement + Prime de bilan/résultat + Mutuelle 100% + Avantages sur les courses + Des réductions diverses + 13ème Mois
Informations pratiques :
– Statut : Agent de Maîtrise ou Cadre selon profil
– Salaire : A partir de 3 000 et jusqu’à 3 500 € brut selon profil x 13 mois
– Horaires : 39,5 h/semaine ou forfait jour
ENGP Conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client – une Grande surface alimentaire dans la zone de Thionville (57) – dans la recherche de son futur Responsable de Rayon Boucherie H/F.Vous êtes garant de la performance commerciale et de l’attractivité du rayon boucherie (Traditionnel et Libre-Service). Vos responsabilités s’articulent autour de plusieurs axes :Missions :- Gestion & Pilotage : Analyser les ventes et les marges, gérer les stocks (inventaires mensuels, rotations) et optimiser les commandes en direct.- Management : Encadrer, coordonner et développer une équipe de plus de 6 personnes.- Commerce : Assurer une théâtralisation attractive des rayons, garantir une qualité et une traçabilité irréprochables (achats en direct, cave de maturation) et fidéliser la clientèle.- Hygiène : Faire respecter scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire et les bonnes pratiques.