Cuisinier H/F chez COMPASS GROUP

POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Nous sommes à la recherche d’un Cuisinier F/H afin de rejoindre notre restaurant militaire situé à Suippes (51). Vous intégrez une équipe de 10 personnes afin de produire 350 repas le midi et 150 le soir.Ce que l’on vous propose : – CDI 35H – Lundi au Vendredi avec 1 week-end sur 2 travaillé – Roulements matin (7H-15H) ou soir (13H-21H) – 13ème mois – 10 RTT (au bout d’1 an d’ancienneté) – Prime PAC Ce que vous ferez concrètement : – Élaborer les préparations froides et chaudes (350 midi et 150 soir) – Optimiser et adapter l’organisation de la production – Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées – Participer à l’inventaire fin de mois – Participer aux opérations de plonge et de nettoyage – Garantir le respect du cahier des charges client – Participer à l’accueil et au service des convives – Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) PROFIL : Prêt(e) à faire partie de l’aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : – Titulaire d’un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative – Vous maîtrisez les techniques de cuisine – Vous aimez le travail en équipe – Vous êtes dynamique – Les règles HACCP n’ont plus de secret pour vous