Manager de Restaurant - CDI H/F chez Pokawa
Détail du poste
Description
Rejoins l’équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs !
Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.
En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de coeur : le poké, un plat frais, équilibré et gourmand. Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd’hui plus de 130 adresses en France et à l’international.
Et si tu rejoignais l’aventure ? On recherche des talents prêts à s’investir dans une équipe dynamique, motivée par l’amour des bons produits et la satisfaction des clients.
Missions
Les bases de ta mission :
– Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et leur faire vivre une petite parenthèse gustative hawaïenne de la prise de la commande à l’encaissement
– Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l’afflux des livreurs
– Animer et superviser les équipes pendant le service
– Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
– Mettre en place la bonne application des processus de production opérationnel
– Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks
– Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc
– Veiller au bon esprit d’équipe au sein du restaurant
– Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en oeuvre les actions correctrices si nécessaire
Profil
L’ingrédient clé sera ton profil :
– Deux années d’ expérience en restaurationen tant que manager
– Organisé(e) et rigoureux(se): les chiffres et les outils de reporting, ça ne te fait pas peur
– Dynamique et curieux(se): tu aimes être dans l’action, prendre des initiatives, et évoluer dans un environnement jeune et stimulant
– Tu as un goût naturel pour l’opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulant
Les toppings qui font la différence chez nous:
– Un CDI de 39h/semaineavec une rémunération de16,05€ brut/heure à la Valette-du-Var (disponibilités en semaine et week-end)
– Une évolution rapidesi tu veux grimper les échelons… à toi de jouer !
Si tu te reconnais dans cette description, on t’attend avec impatience. On n’a besoin que de ton énergie, ton sourire et ta motivation pour rejoindre l’équipe Pokawa. A très bientôt !
DescriptionRejoins l’équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs ! Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de coeur : le poké, un plat frais, équilibré et gourmand. Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd’hui plus de 130 adresses en France et à l’international. Et si tu rejoignais l’aventure ? On recherche des talents prêts à s’investir dans une équipe dynamique, motivée par l’amour des bons produits et la satisfaction des clients. MissionsLes bases de ta mission :- Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et leur faire vivre une petite parenthèse gustative hawaïenne de la prise de la commande à l’encaissement- Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l’afflux des livreurs- Animer et superviser les équipes pendant le service- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)- Mettre en place la bonne application des processus de production opérationnel- Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks- Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc- Veiller au bon esprit d’équipe au sein du restaurant- Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en oeuvre les actions correctrices si nécessaireProfilL’ingrédient clé sera ton profil :- Deux années d’ expérience en restaurationen tant que manager- Organisé(e) et rigoureux(se): les chiffres et les outils de reporting, ça ne te fait pas peur- Dynamique et curieux(se): tu aimes être dans l’action, prendre des initiatives, et évoluer dans un environnement jeune et stimulant- Tu as un goût naturel pour l’opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulantLes toppings qui font la différence chez nous:- Un CDI de 39h/semaineavec une rémunération de16,05€ brut/heure à la Valette-du-Var (disponibilités en semaine et week-end)- Une évolution rapidesi tu veux grimper les échelons… à toi de jouer !Si tu te reconnais dans cette description, on t’attend avec impatience. On n’a besoin que de ton énergie, ton sourire et ta motivation pour rejoindre l’équipe Pokawa. A très bientôt !